慢炖猪肉烤

  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:6小时30分钟
  • 份量:6

美味的猪肉烤菜配蔬菜 - 在慢炖锅中用晚餐无压力

配料

- 2至2磅重的猪肉无骨烤肉
2汤匙橄榄油或植物油
3瓣大蒜,切碎
1包(6盎司)新鲜宝贝portabella蘑菇,切碎
1包(9盎司)冷冻切碎的菠菜,解冻并挤压排水
1/2 - 杯软面包屑(1片面包)
1/3杯磨碎的巴马干酪
1/2茶匙盐

步骤

  • 1.切割烤猪肉,使其能够装满和滚动,水平切割猪肉长度从猪肉顶部约1/2英寸至对面3/4英寸之内;打开公寓。转动猪肉,这样你就可以切到另一边。用猪肉的另一面重复,从内边切割到外边;打开公寓。如果猪肉比3/4英寸厚,用保鲜膜包裹猪肉,直到3/4英寸厚。除去保鲜膜
  • 2.在12英寸的不粘煎锅中用中火加热1汤匙油。将大蒜和蘑菇放入油中,经常搅拌,直至液体蒸发。搅拌菠菜,面包屑和奶酪。
  • 3.在猪肉内表面涂抹蘑菇混合物。卷起猪肉;与厨房麻线绑在一起。在12英寸的不粘煎锅中加热1汤匙油,用中火加热。用猪油烹制猪肉,直到四面棕色。将猪肉放入3 1/2至4夸脱的慢炖锅中。撒上盐
  • 4.低热烹调6至7小时或直至猪肉变软为止

专家提示

  • 水平向下切烤猪排;打开公寓。从内边缘向外边缘水平切割;
  • 如果你没有时间让菠菜在冰箱中解冻,请尝试在冷水下运行包装几分钟。或者用微波炉解冻
  • 疲倦于相同的老煮或烤土豆吗?如需更改,请尝试服务德国spaetzle。在超市的冷冻食品部分寻找spaetzle。

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