树莓填充柠檬蛋糕

  • 准备时间:40分钟
  • 烹饪时间:1小时40分钟
  • 份量:24

Betty Crocker™Super Moist™蛋糕混合和结霜来一起在这些美味的覆盆子填充的蛋糕 - 完美的甜点打动哟...

成分

纸杯蛋糕

1盒贝蒂Crocker™超级Moist™法国香草蛋糕混合
- 水,植物油和鸡蛋蛋糕混合调用盒
2汤匙磨碎的柠檬皮(2个中等柠檬)

灌装和磨砂

1个容器(6盎司)新鲜覆盆子(1至1 1/4杯)
2个容器Betty Crocker™鞭打蓬松的白色磨砂
2汤匙碎柠檬皮(2个中等柠檬)
1 - 桌子勺子新鲜柠檬汁
- 磨碎的柠檬皮条

步骤

  • 1.将烤箱加热至350°F(暗温或不粘锅为325°F)。在每个24个普通尺寸的松饼杯中放置纸杯。根据蛋糕盒的指示制作和烘焙蛋糕混合物,加入2汤匙柠檬皮作为面糊。用平底锅冷却10分钟;从平底锅移到冷却架上。完全冷却约30分钟。
  • 2.预备24个覆盆子进行装饰;搁置。在小碗里,捶打剩余的覆盆子,1杯糖霜和2汤匙柠檬皮,用搅拌器搅拌均匀。将1/4英寸直径的圆形尖端装入装饰袋中。汤匙覆盆子混合物成袋。将尖端插入每个杯形蛋糕的中心,大约三分之二的位置;轻轻挤压袋子,向上拉,直到蛋糕轻微膨胀,并填充到顶部。 (不要让蛋糕溢出溢出。)
  • 3.在小碗中,混合剩余的糖霜和柠檬汁,直至光滑有光泽。在蛋糕上铺管或涂抹糖霜。每个装饰新鲜的覆盆子和柠檬皮条。

专家提示

  • 一瓶(9至10盎司)柠檬酱可代替覆盆子和糖霜填充
  • 在这个配方上尝试一下青柠檬。
  • 如果您只有一个平底锅,并且配方要求您的平底锅制作更多的蛋糕,那么在烘烤第一批时要覆盖并冷藏剩余的面糊。冷却约15分钟,然后烘烤其余的面糊,加入1到2分钟的烤时间。

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