一锅煎锅鸡肉蓝带

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 份量:4

无需大惊小怪,大口味,一个煎锅和30分钟就可以制作出带有鸡胸肉的单锅煎鸡肉蓝带。

原料

1/4杯芥花籽油
1/2杯Gold Medal™通用面粉
- 盐和胡椒粉
2个鸡蛋
1杯Progresso™意大利面包panko脆皮面包屑(一半8盎司盒)
1磅薄切片鸡胸肉,冲洗,拍干
8 - 非常薄的切片瑞士奶酪(每个约1/2盎司)
4 - 切片熟食火腿

步骤

  • 1.将烤箱加热至400°F。在10英寸耐高温煎锅中,用中火加热油。同时,在浅碗里,搅拌面粉,盐和胡椒。在第二个浅碗里打鸡蛋。在第三个浅碗中,放置面包屑。
  • 2.当油热时,用面粉混合物涂在每个鸡胸肉片的两侧,然后涂上鸡蛋和面包屑。放在煎锅里;每面煮4至5分钟或直至金黄色。如有必要,分两批烹调。
  • 3.所有鸡肉均为金黄色后,将所有切片放入煎锅中。将1个奶酪片放在每个鸡胸肉片上。
  • 4.烤12到15分钟或直到奶酪变热,起泡和金黄色,鸡肉在中心不再有粉红色

专家提示

  • Panko面包面包屑给这个quickie鸡一个伟大,脆皮涂层。但是,如果您没有它们,您可以使用Progresso®意大利风味面包屑来替代。
  • 如果需要,您可以用火腿片替代进口的切片火腿片。

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