甜瓜沙拉

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 服务:4

需要凉拌沙拉吗?

配料

2 - 小蜜瓜或哈密瓜
1/3杯普通低脂酸奶
2汤匙蛋黄酱或沙拉酱
2茶匙切碎的新鲜或1 / 2茶匙干莳萝杂草
1茶匙糖
1/2茶匙磨碎的柠檬皮
1 - 小黄瓜,切成薄片(1杯)
3/4磅冷冻熟虾,解冻
1/4杯切片杏仁

步骤

  • 1.将每个瓜切成两半。去除种子。从每一半铲起瓜,在顶部留下1英寸的边缘。
  • 筷子2.在大碗里,混合酸奶,蛋黄酱,莳萝草,糖和柠檬皮。搅拌切碎的瓜,黄瓜和虾。将每四分之一的虾子混合物倒入每个瓜子的一半。撒上杏仁。
专家提示
    将扇贝切成扇贝形或锯齿形从熟食店购买甜瓜块。你刚刚节省了时间和切割的时间。

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