啤酒芝士浸

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 份量:16

啤酒增加了身体的光滑,炎热的奶酪蘸。

成分

如果需要的话,可以搭配面包块,火腿块,葱,苹果馅饼和椒盐脆饼卷等各种各样的蘸料。
1 - 蒜瓣,去皮,切成两半
1 / 4杯黄油或人造黄油
1/4杯通用面粉
1罐或12盎司常规或非酒精啤酒
6杯切碎温和切达干酪(1 1/2磅)
- 葱,切碎,如果需要的话

步骤

  • 1.在3夸脱平底锅里面用大蒜切边擦;丢弃大蒜。将黄油加入平底锅;在低温下融化。搅拌面粉;煮2分钟,不断搅拌。搅拌啤酒。将热量增加至中高;加热煮沸。煮2-3分钟,不断搅拌,直至混合物变得厚实光滑。
  • 2.降低热量。加入奶酪,一次约1/2杯,搅拌直至奶酪融化,混合物变得光滑。
  • 3.将芝士混合物转移至火锅。立即将火锅放在火焰上。用杓子服务。

专家提示

  • 如果你喜欢你的蘸辣,一旦它融化和光滑,将1/4到1/2茶匙红辣椒酱搅拌到奶酪酱中
  • 如果你不喜欢有火锅,用1 1/2夸脱慢炖锅保温。

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