水果鸡饭饭

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 份量:4

30分钟准备晚餐!

成分

1/2磅地鸡或火鸡胸肉
4 - 中等大小的葱,切片(1/4杯)
2杯水
1包装(6 1/4盎司)快速烹饪的长粒和糯米混合草药
1/2杯干樱桃或小红莓
1/2杯切碎的干桃或杏
1杯/ 4茶匙肉豆蔻或肉桂

步骤

  • 1.用烹饪喷剂喷洒3夸脱平底锅;中等热量加热。偶尔搅拌8分钟在平底锅里煮鸡肉和洋葱,直到鸡肉不再变成粉红色。在水中搅拌,并拌入米饭调味包。加热至沸腾,偶尔搅拌;减少热量
  • 2.搅拌米饭,樱桃,桃子和肉豆蔻。
  • 盖上焖约5分钟或直到大米变软,水果加热
专家提示
    可以使用一个包装(6盎司)切块干果和葡萄干(约1 1/4杯)代替干樱桃和桃子搅拌1/2茶匙咖喱粉代替印度味道的肉豆蔻干果是维生素和矿物质的极好来源,并且它们富含纤维。杏子和桃子都能提供一天的维生素A和大量的钾。

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