海鲜寿司套

  • 准备时间:40分钟
  • 烹饪时间:1小时35分钟
  • 份量:24

跳过海藻!

配料

包装

3/4杯未煮过的寿司(中粒)大米
1杯水
3汤匙调味米饭

3 - 全麦卷起(9 1 / 2x8英寸;从8盎司包装)
6汤匙花园蔬菜奶油芝士酱(从8盎司容器)
1/2杯胡萝卜切丝
1/2杯切碎的红色甜椒
6至8(约1盎司)冷藏仿蟹肉棒
3 - 葱,切成8英寸长,纵向减半浸渍酱
2汤匙切碎的姜根
2汤匙红葡萄酒醋
2茶匙糖
1/4至1/2茶匙烤红辣椒酱
2瓣大蒜,切碎
1/3杯加2茶匙减钠酱油步骤
    1.在1 1/2夸脱不粘锅,加热米饭和水煮沸。减少热量;盖上盖子并煮15到20分钟,或者直到所有的水都被吸收并且米饭很嫩。同时,将15x10英寸的锅放在冷藏室中冷却。2.在米饭上撒米醋,同时举起米粒;将米放入冷盘中。
  • 放入冰箱冷藏5分钟,使其完全冷却
  • 3.在工作台面上,上下各放1个短边。将2汤匙奶油干酪撒在整个卷起的表面上。将3/4杯冷却的米饭涂在奶油芝士上,留下1 1/2英寸的无米的顶部短边。从底部短边开始1英寸,将窄排胡萝卜,一排青椒和蟹肉横排在米上。在蟹肉上方,放置两个半洋葱,两端交替,每边有一个绿色的端部和一个白色的端部。将所有层压入大米
  • 4.将饺子的底部边缘填充到大米的顶部边缘;将底部边缘向上卷回底部,将米刮成卷状和填充物以形成坚固的卷(确保没有空隙)。卷起来,让奶油奶酪密封卷。用保鲜膜包裹。重复剩余的成分,再制作2个面包卷。冷藏1小时
5.同时,在小碗中,拌入蘸酱配料。服务,修剪每个卷的结尾;将每卷切成8片。
    专家提示
  • 为防止熟的寿司米变粘,在加入米醋时将其提起并起酥。将米放在冷盘上可以快速冷却
在杂货店的熟食店里找到全麦卷饼,而不是用面粉玉米饼。它们专为三明治而设计,比玉米饼更柔软更灵活。然而,大菠菜或其他风味面粉玉米饼可以替代卷起。从顶部和底部边缘修剪1 1/2英寸以形成矩形。

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