摩卡奶油咖啡蛋糕

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:2小时30分钟
  • 份量:12

坚果,红糖糖衣杏仁巧克力片和咖啡将这款咖啡蛋糕放在底座上。

原料

摩卡糖奶油甜甜圈

2/3杯微型半甜巧克力片
1/2杯切碎的山核桃
1/3杯装红糖
2汤匙Gold Medal™通用面粉
1汤匙即食咖啡颗粒或水晶

咖啡蛋糕

2 3/4杯金牌™通用面粉
2茶匙发酵粉
1茶匙肉桂粉
1/4茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1 - 杯砂糖
1杯黄油或人造黄油,软化
1/2茶匙杏仁提取物
3 - 鸡蛋
1 - 含咖啡因(8盎司)酸奶油

步骤

  • 1.将烤箱加热至350°F。喷10英寸天使食物(管)蛋糕盘与可移动的底部与烹饪喷雾。在小碗里,混合所有糖衣配料;
  • 2.在另一个小碗中,混合2 3/4杯面粉,发酵粉,肉桂,小苏打和盐;
  • 3.在大碗中,用电动搅拌机中速搅打砂糖和黄油,不断刮碗,直至光线和蓬松。打败杏仁提取物。一次添加一个鸡蛋,每次添加后都打得很好。加入一半面粉混合物;低速击败直到合并。打酸奶油,直到混合好。打入剩余面粉混合物
  • 4.将面糊的一半勺入锅内;均匀涂抹。撒上一半stre sel草。
  • 5.烘烤55至65分钟或直至插入中心的牙签干净。在冷却机架上放置1小时,直立冷却。

专家提示

  • 这是一款可以提前冻结长达2个月的咖啡蛋糕。

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