蘑菇Manicotti

  • 准备时间:15分
  • 烹饪时间:35分钟
  • 份量:2

为两人准备精美的晚餐?准备时间:这些充满奶酪的意大利面配上丰富的奶油酱

配料

面食

4 - 未煮过的马尼卡提面条

蒜蓉蘑菇酱

1汤匙黄油或人造黄油
2杯切碎的新鲜蘑菇(5盎司)
2汤匙切碎的洋葱
2瓣大蒜,切碎
1/3杯干雪利酒,干白葡萄酒或Progresso™鸡肉汤(32盎司纸盒)
1茶匙柠檬汁
1/4茶匙柠檬胡椒
1/8茶匙盐
1/2杯鲜奶油

灌装

1包(3盎司)奶油奶酪,软化
3汤匙碎奶酪
2汤匙切碎的洋葱
1/2茶匙伍斯特沙司
1/4杯切块熟火腿
1汤匙切碎的新鲜韭菜或1茶匙冻干韭菜

步骤

  • 1.将烤箱加热至375° F。按照包装上的指示烹调和排出马尼卡蒂豆壳。
  • 2.用3夸脱平底锅融化黄油,中等热量。煮蘑菇,2汤匙洋葱和大蒜黄油约3分钟,频繁搅拌,直到蔬菜脆嫩。搅拌在雪利酒,柠檬汁,柠檬胡椒和盐。用中等大约4分钟的时间烹饪,偶尔搅拌,直到几乎所有的液体蒸发。搅打奶油。加热煮沸,不断搅拌。
  • 中等大火加热约1分钟,频繁搅拌,直至稍微变厚。3.在小碗中,将奶油干酪,羊奶酪,2汤匙洋葱和带叉的伍斯特郡酱混合直至混合均匀。搅拌火腿和韭菜。用小汤匙将大约3汤匙的奶酪混合物填入每个外壳中4.将一半的调味汁倒入无糖的8英寸方形(2夸脱)玻璃烤盘中。在盘中排列填充的贝壳。勺子留在贝壳酱。盖上盖子并烘烤20分钟左右或直到热气泡。
专家提示
    这个食谱只需少量火腿。

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