香草擦橙色猪排

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:6小时35分钟
  • 配料:4

寻找丰盛的晚餐?然后检查这些烤橙子猪排,用草药揉搓一顿美味的食物!

配料

盐水

6杯水
1/4杯Kosher盐
1/4杯装牢固包装的红糖
1 - 大汤匙磨碎的橙皮

CHOPS

4 - (1 1/4英寸厚)骨头里脊猪排
1汤匙红糖
1茶匙碎干迷迭香叶
1/2茶匙干鼠尾草叶
1/2茶匙干马郁兰
1/4茶匙大蒜粉
1/8茶匙红辣椒(辣椒)

步骤

  • 1.在大型非金属碗中,合并所有盐水成分;拌匀。加猪排。盖碗;冷藏6-8小时腌制。在小碗里,结合所有剩余的成分;拌匀。搁置
  • 2.加热烧烤。从盐水中取出猪排;丢弃盐水。 Pat猪排用纸巾擦干。
  • 红烧猪排中的红糖草药混合物3.准备烧烤时,将猪排放在燃气烧烤炉上,用中高火或炭火烧烤4至6英寸的中高煤。煮20到25分钟或直到中心不再有粉红色,转动一次。
专家提示
    盐水是用来腌制或保存食物的盐水。在烹调之前,先将肉类和禽类调味。洁净盐的特点是比食用盐大的谷物,并且不含用于食盐的添加剂以防止谷物结块。厨师喜欢纯净的Kos盐,并将其用于盐水和其他准备时间:依赖盐的口味。要烤猪排,放在烤盘上;烤4到6英寸的热量使用次数以上作为指导,转一次。

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