鞑靼烤三文鱼汉堡

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:1小时20分钟
  • 份量:2

一种快速四料鞑靼酱烤上烤三文鱼馅饼

配料

三文鱼汉堡

1罐(7 1/2盎司)红鲑鱼,排水
1/3杯Progresso™干面包屑
2汤匙切碎的青椒
3汤匙纯酸奶
1汤匙柠檬汁
1个蛋清
1/8茶匙胡椒

塔塔酱

2汤匙减脂蛋黄酱
1茶匙莳萝泡菜
1/8茶匙磨碎的石灰皮
1/8茶匙干莳萝

步骤

  • 1.在小碗中,将三文鱼,面包屑和甜椒,用勺子分解三文鱼。搅拌剩余的汉堡配料,直至混合均匀。
  • 2.用蜡纸装饰饼干片。将鲑鱼混合物制成4个馅饼,每个大约1/2英寸厚。放在蜡纸上。冷藏1小时。同时,在小碗里,混合所有的塔塔酱成分。冷藏直到准备就绪。
  • 3.用喷雾喷洒烤架。加热气体或炭烤架。用中火盖住烧烤汉堡6至8分钟,翻转一次,直至加热。

专家提示

  • 在波士顿莴苣上加入这些味道鲜美的汉堡,然后再吃一些蔬菜,这样你就不会错过发髻了。

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