迷你Whoopie馅饼

  • 准备时间:2小时0分
  • 烹饪时间:2小时0分钟
  • 份量:50

在使用Bisquick®混合烤制的三明治夹心饼干之间充满奶油芝士 - 为您的客人提供完美甜点

配料

饼干

2汤匙黄油,软化
1/2杯砂糖
1 1/2杯 - 原始Bisquick™混合物
1 - 鸡蛋
1/3杯牛奶
1茶匙香草
- 红色食品色

填充

4盎司(8盎司包装的一半)奶油奶酪,软化
1/4杯黄油,软化
1/2茶匙香草
1 1/4杯糖粉

步骤

  • 1.将烤箱加热至350°F。在烹饪羊皮纸上铺上大饼干
  • 2.在中等大小的碗中,用低速电动搅拌机打2汤匙黄油和砂糖,直至混合均匀,质地为砂质。添加除食品颜色以外的剩余饼干成分打中速2分钟,偶尔刮碗,直至平滑。
  • 3.根据需要将食物颜色搅拌成面糊,以产生鲜红色。搅拌直至混匀。勺子面糊成可重新封闭的食品储存塑料袋。切割每个袋子1/4英寸的角落。在饼干片上,轻轻挤压面包袋,制成大约100个1/2英寸的面团(每个大约1/4茶匙),相隔大约1英寸。
  • 4.烘烤3至5分钟或直到顶部弹回轻轻一碰。酷2分钟。轻轻从饼干片上取下冷却架;完全冷却约20分钟
  • 5.在中碗中,用低速电动搅拌机搅打奶油干酪,1/4杯黄油和1/2茶匙香草,直至混合均匀。逐渐加入糖粉,以低速搅拌直至合并。提高速度至中等;
  • 6.对于每个馅饼派,在1个饼干的底部涂抹约1/2茶匙的茶匙;放置第二个饼干,底部朝下,填充。

专家提示

  • 尽量保持面团的一致性,以确保均匀的烘烤时间
  • 通过制作更大口味的馅饼饼干,节省厨房时间。每个饼干使用约1/2茶匙面团。烘烤6至7分钟
  • 为了让颜色变得更明亮,请使用凝胶食品颜色代替液体。

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