迷你玉米蛋糕

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 份量:24

用这些由Bisquick®混合物制成的香辣玉米饼配上酸奶油 - 完美的开胃菜即可...


1汤匙黄油或人造黄油
1/3杯切碎的葱(大约5个中等)
1/3杯切碎的芹菜
1/3杯切碎的红色甜椒
1杯软白面包屑(约1 1/2片面包)
1杯/ 2 - 杯原装Bisquick™混合物
1茶匙糖
1/2茶匙盐
1/8茶匙红辣椒(卡宴)
2-鸡蛋稍微打散
1罐(11盎司)全粒玉米,排干
2汤匙植物油
1/2杯韭葱酸奶油步骤
    1.在12英寸的不粘煎锅中,用中火加热融化黄油。加入洋葱,芹菜和甜椒;煮3分钟,偶尔搅拌2.在中碗中搅拌蔬菜混合物和除油和酸奶油以外的剩余食材,直至混合均匀3.在同一煎锅中,加热2茶匙中等热量的油。每次烹饪8个玉米饼,将玉米混合物以大汤匙的量倒入油中,分散成1 1/2英寸的圆形。每次煮1分钟至1分30秒,小心转动一次,直至呈金黄色。煮剩下的玉米饼,每批8个玉米饼用2茶匙油。
专家提示
    这些迷你玉米饼可以烘烤而不是煎炸。将烤箱加热至400°F。用烹饪喷雾喷洒2张饼干片。按照指示制作玉米饼,但省略植物油。通过汤匙将玉米混合物倒在饼干片上;按下每个1 1/2英寸的圆。烤约12分钟,翻一次,直至金黄色。

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