菠菜蘑菇乳蛋饼

  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:1小时40分钟
  • 份量:8

Bisquick®面筋免费混合面包,菠菜和蘑菇混合物,美味的早餐 - 完美的如果你喜欢法国菜。

成分

外壳

1杯Bisquick™无麸质混合物
1/3杯加1汤匙起酥油
3至4汤匙冷水

灌装

1汤匙黄油
1 - 小洋葱切碎(1 / 3杯)
1 1/2杯切片鲜蘑菇(约4盎司)
4个鸡蛋
1杯牛奶
1/8茶匙红辣椒(卡宴)
3/4杯粗切碎的新鲜菠菜
1/4杯切碎的红色甜椒
1杯无麸质切丝意大利奶酪混合物(4盎司)

步骤

  • 1.将烤箱加热至425°F。在中碗中,放置Bisquick混合。使用糕点搅拌机(或者通过相反方向的配料拉两把餐刀)切割起酥油,直到颗粒大小为小豌豆。撒上冷水,每次1大匙,用叉子甩,直到所有面粉都被沾湿,糕点几乎离开碗的一侧(如果需要,可以加1到2茶匙更多的水)。
  • 2.在底部和上面按酥皮糕点未经着色的9英寸乳蛋饼盘或玻璃派盘。烤12到14分钟,或直到地壳刚刚开始变棕色,然后放置。将烤箱温度降至325°F。
  • 3.同时,在10英寸煎锅中,用中等热量融化黄油。洋葱和蘑菇在黄油中约5分钟,偶尔搅拌,直到嫩。在中等大小的碗中,打鸡蛋,牛奶和红辣椒,直至混合均匀。搅拌菠菜,甜椒,蘑菇混合物和奶酪。倒入部分烤好的地壳
  • 4.烤40至45分钟或直至中心插入的刀子干净。

专家提示

  • 4盎司的切片蘑菇罐头(排水)可以代替新鲜的蘑菇。如果您愿意,可以使用不含麸质的切达干酪或无麸质切碎的蒙特利杰克奶酪代替意大利奶酪混合物。

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