泰国花生鸡

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:1小时25分钟
  • 份量:6

莎莎和花生酱“泰式”全天候鸡肉的全新外观和风味

配料

1 - 全鸡切块(3到3 1/2磅)
1 1/2杯 - 旧埃尔帕索™厚大块n大块热莎莎
半杯花生酱
1/4杯青柠檬汁
2汤匙酱油
2 - 茶匙磨碎的姜根
1/4杯切碎的花生
1/4杯切碎的新鲜香菜

步骤

  • 1.将烤箱加热至375°F。喷洒矩形锅,13x9x2英寸,烹饪喷雾。
  • 将鸡肉,皮肤朝下,放在锅内一层。2.混合莎莎,花生酱,酸橙汁,酱油和姜根;汤匙放在鸡上3.盖上烤30分钟。将鸡块和汤匙盘调味汁转过鸡肉。烘烤时间延长20到30分钟,或直到最厚切片的中心被切割时鸡肉汁不再变成粉红色。撒上花生和香菜
专家提示
    鲜姜根可以紧紧包裹并冷冻长达4个月。根据需要直接从冰箱中取出用米饭和热水煮熟的米饭一起食用,这种米饭是用椰子罐头(不是椰子奶油)而不是水制成的。搅拌在一些姜黄色的地方,以获得丰富的金黄色。添加沙拉黄瓜切片黄瓜,洒上切碎的红洋葱,以享用真正的泰式风味餐。

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