轻松的墨西哥卷饼

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:50分钟
  • 份量:8

添加陈旧的ElPaso®豆泥和莎莎酱,使这款美味的墨西哥卷饼配上奶酪,生菜,西红柿以及橄榄 - 一种美味的墨西哥...

原料

2杯原装Bisquick™混合物
1/2杯冷水
1罐(16盎司)老埃尔帕索™豆

2杯米饭
1/2杯旧埃尔帕索™厚'n大块莎莎
2杯切达干酪(8盎司)
2杯切碎的生菜
1杯切碎的番茄
1/4杯切好的成熟橄榄
- 额外莎莎,如果需要
酸奶油,如果需要步骤
    1.将烤箱加热至375°F。喷洒13x9英寸的锅与烹饪喷雾。2.在中碗中,搅拌Bisquick混合物和冷水,直到形成柔软的面团。均匀地按在锅底。3.将豆子涂在地壳上。在小碗里,一起搅拌米饭和1/2杯莎莎。在豆子上均匀分布。顶部加上奶酪4.烘烤25至30分钟或直至奶酪融化,外皮呈金黄色。顶端生菜,番茄和橄榄。配上额外的莎莎和酸奶油。
专家提示
    这道菜不一定是无肉的。将1杯切碎的熟鸡或1杯切丝猪肉或牛肉放入油炸过的豆子层上,然后继续加入米饭层。这种“不卷”的卷饼盘结合了卷饼中的所有优质成分,但无需填充和卷起玉米饼,使它比以往更容易制作。

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