西兰花辣鸡

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:50分钟
  • 份量:4

准备时间:

Ingredients

1 - 包装(15盎司)鸡胸肉招标(不包屑)
2茶匙玉米淀粉
1/2茶匙盐
1/4茶匙白色胡椒
1磅西兰花
3汤匙辣椒或植物油
1杯热辣的新鲜青辣椒,切成很薄的片状
2汤匙棕色豆酱
2茶匙切碎的大蒜
1茶匙糖
1茶匙切碎的姜根
3 - 葱,切成1英寸
步骤
    1.将鸡肉,玉米淀粉,盐和白胡椒放入中碗中。盖上并冷藏20分钟2.从西兰花剥去外层。将西兰花纵向切成1英寸的茎;删除flowerets。将茎对角切成1/4英寸的切片。将西兰花绒毛和茎放入沸水中;加热煮沸。盖上盖子并煮1分钟;排水。立即用冷水冲洗;排水3.加热炒锅或12英寸长柄锅。加油;将炒锅旋转至大衣侧。加入辣椒,豆酱,大蒜,糖和姜根;炒10秒。加鸡肉;炒约2分钟或直到鸡肉在中心不再变成粉红色。加西兰花和洋葱;炒约1分钟或直至花椰菜加热
专家提示
    如果每份9克脂肪和250卡路里,将油减至1汤匙,并使用不粘锅或煎锅使用切碎或从罐子里磨碎的姜根可以减少一种剁碎的成分。在杂货店的农产品部分查找使用辣椒工作时戴上橡胶手套,以防止燃烧的油脂刺激皮肤或眼睛。如果你喜欢温和的口味,在切片前将辣椒切成两半,然后取出膜和种子。

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