Gingersnap奶油三明治

  • 准备时间:1小时10分钟
  • 烹饪时间:1小时20分钟
  • 份量:28

用这些使用BettyCrocker®饼干混合物制成的gingersnap奶油三明治来对待您的客人 - 一种美味的甜点。

配料

饼干

1袋(1磅1.5盎司)贝蒂克罗克™姜饼饼干混合
半杯黄油,软化
1 - 鸡蛋,略有打击

灌装

1/2杯黄油,软化
2杯糖粉
1茶匙香草
1 / 2杯切碎的结晶姜

步骤

  • 1.将烤箱加热至375°F。在中等大小的碗中,用中速30秒的电动搅拌机捣碎饼干配料或直到混合物看起来像粗糙的碎屑。用手搅拌,直至软面团形成。
  • 2.在轻微面粉表面上,将面团卷成1/4英寸厚。 (如果面团太粘而不能铺开,请盖上并冷藏15分钟。)用面粉切成1 3/4英寸的曲奇饼切刀。将未切割的饼干片放在相隔2英寸的地方。
  • 3.烘烤8至9分钟或直到边缘被设定好。冷却1分钟;从饼干表中移去冷却机架。完全冷却约10分钟
  • 4.在大碗中,用中等速度的电动搅拌器打1/2杯黄油,糖粉和香草,直到光线和蓬松。对于每个夹心饼干,在1个饼干的底部涂抹少于1汤匙的量。顶部有第二块饼干,底部朝下;轻轻地按在一起。在填充物的边缘撒上结晶姜。

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