新月馅饼

  • 准备时间:45分钟
  • 烹饪时间:1小时10分钟
  • 份量:34

这些经典的西班牙肉馅卷(Empanadas)适合在旅途中零食或手持开胃菜,使用熟悉的食材如:玉米,Progre ...

配料

1/2 - 碎牛肉圆
2茶匙旧El Paso™taco调味料(1.25盎司包装)
1/4杯水
1杯切碎的墨西哥奶酪混合物(4盎司)
1/4杯冷冻玉米(12盎司袋装)解冻
1/4杯Progresso™黑豆(从15盎司罐装),排干,冲洗
1罐( 4.5盎司)老埃尔帕索™切碎的绿色辣椒,排干
1盒冷藏馅饼皮,软化如盒子上指示
1 - 鸡蛋,略有打击
3/4杯酸奶油
3/4杯旧埃尔帕索™浓厚的'春' ky莎莎

步骤

  • 1.将烤箱加热至425°F。在10英寸的不粘煎锅中,用中等高温烹调牛肉5至7分钟,偶尔搅拌,直至彻底煮熟;排水。搅拌在塔科调味料和1/4杯水。在中高热量下煮沸沸腾;降低热量。炖煮3分钟或直到大部分液体被吸收。从热源中取出。搅拌奶酪,玉米,豆类和辣椒
  • 2.从袋子中取出硬皮;在工作表面上展开。将每个地壳卷成12英寸的圆。用3英寸的圆形曲奇刀,从每个地壳切下17发。每勺约2茶匙牛肉混合物,每边有1/4英寸的边缘。用水刷边。将面团翻过来馅;用叉子将边缘压紧以密封。在未粘合的饼干片上,塑造馅饼曲线,看起来像新月形月亮。刷上蛋液
  • 3.烘烤11到13分钟或直到金黄色。从cookie表中移除到冷却架。酷10分钟。

专家秘诀

  • 通过切出更大的圆形并填充更多的肉类混合物来制作这些馅饼主菜。烘烤时间会更长。

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