巧克力杏仁 - 太妃糖

  • 准备时间:2小时0分钟
  • 烹饪时间:2小时0分钟
  • 份量:60

让这些带杏仁和巧克力蘸巧克力的月饼形状的饼干惊喜 - 美味的甜点

配料

饼干

半杯糖粉
1杯黄油或人造黄油,软化
2茶匙香草
2杯Gold Medal™通用面粉
1杯细碎或磨碎的杏仁
1/4茶匙盐
1/2杯太妃糖位

釉

半杯半甜巧克力片
2茶匙起酥油
- 如果需要可加入太妃糖糖果

步骤

  • 1.将烤箱加热至325°F。在大碗中,用电动搅拌器以中等速度击打糖粉,黄油和香草,直到光和蓬松。在低速时,打败面粉,杏仁和盐,直至混合均匀。搅拌1/2杯太妃糖粒。
  • 2.将面团切成1英寸的球。将每个球塑造成2英寸长的圆木;弯成月牙形状。在未烤过的饼干片上,将新月形分开1英寸
  • 3.烘烤13到15分钟或直到凝固和底部为金黄色。立即从曲奇表中移除冷却机架。完全冷却约30分钟。
  • 4.在1杯微波炉量杯中,微波巧克力片和高30秒的起酥油。搅拌;继续微波搅拌,每10秒钟搅拌一次,直至巧克力融化并可以平滑搅拌。将每块饼干的一端浸入融化的巧克力中,让多余的水分滴落。如果需要,在巧克力上撒上更多的太妃糖糖。

专家提示

  • 替代1杯碎杏仁或磨碎的山核桃用于磨碎杏仁
  • 磨碎食品加工机中的坚果,用一勺糖冲调坚果直到它们被磨光。糖有助于保持坚果干燥。注意不要过度加工它们或变成油。

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