瘦瘦的馄饨和西葫芦炒

  • 准备时间: 10分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 份量:4

脂肪减少50%•钠含量比原配方低32%。这一新鲜素食菜肴的每一份只包含75%的维他命...

配料

1 - 包装(9盎司)冷藏低脂奶酪填充的馄饨或意大利式饺子
2瓣大蒜,切碎
2茶匙橄榄油或食用油
1 1/4杯薄片黄色西葫芦(1种中等)
4种西红柿,四分之一
1罐(15盎司)Progresso™鹰嘴豆豌豆,冲洗和排水
1 / 4茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒
4杯切丝新鲜菠菜
- 磨碎的巴马干酪(可选)

步骤

  • 1.根据包装说明烹调馄饨
  • 2.同时,一个大煎锅,做饭和在热油中搅拌大蒜30秒。加入南瓜,西红柿,鹰嘴豆,盐和胡椒。煮至中高火加热4至5分钟或直至南瓜脆脆,并将混合物加热通过。
  • 3.排出馄饨;加入蔬菜混合物。轻轻一抛。把菠菜放在四个盘子上;顶部与馄饨混合物。如果需要,撒上意大利干酪。

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