扑鼻橄榄面包

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:4小时20分钟
  • 份量:24

有点地中海的添加到您的餐桌增强面包与卡拉马塔橄榄

成分

3 1/2 - 至4杯金奖™更好地为面包面粉™
1 - 茶匙盐
1 - 包定期或速效干酵母(2 1/4茶匙)
1 - 杯非常温水(120°F至130°F)
1/2 - 杯纯酸奶
2 - 汤匙白醋
1 - 汤匙橄榄油或植物油
1/2 - 杯驻扎进站卡拉马塔橄榄,很好排出

步骤

  • 1.在大碗里,混合2杯面粉,盐和酵母。加入温水,酸奶,醋和油。低速搅拌1分钟,频繁刮碗。中速打1分钟,频繁刮碗。
  • 用少量面粉揉面团,约5分钟或直至面团光滑弹性。带起酥油或烹饪喷雾的润滑脂中型碗。将面团放入碗中,将面团变成油脂。用纸巾将印花的橄榄分装干燥;撒在面团上。松散地用保鲜膜包住碗;在温暖的地方上升约1小时或直到双倍大小。如果触摸时凹痕仍然存在,面团即可准备好。3.用起酥油或烹饪喷雾剂涂抹大饼干片。在轻微的面粉上揉面团,直到橄榄被加工成面团。将面团分成两半。轻轻地将每一半塑造成直径为5至6英寸的均匀球。饼干表上相隔约3英寸。用保鲜膜松散地覆盖;在温暖的地方上升50到60分钟或者直到几乎增加一倍4.将烤箱加热到400°F。烘烤18至22分钟或直至面包呈金黄色,并且敲击时听起来中空。从cookie表中移除到冷却架。完全冷却,约1小时30分钟。
专家提示
    为了让面团上升,在温暖,无风的地方设置的覆钵。您也可以将覆盖的碗放在一个电线架上,放在一碗热水或一杯微波炉旁边的微波炉中(不要微波烘烤面团)。

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