素食罗梅

  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 份量:4

为什么选择麻烦打电话外卖,只需30分钟就可以在桌上享用这种新鲜美味的亚洲美食?

配料

2包装(每包8盎司)lo mein面条
2汤匙植物油
1 - 红色甜椒切成薄片
1包(8盎司)鲜切蘑菇(约3杯)
1杯新鲜糖豆或豌豆荚
4-中等大葱,切成薄片(1/4杯)
4 - 大匙切碎的大蒜
2茶匙磨碎的姜根
1/2杯酱油
1汤匙香油

步骤

  • 1.按照包装上的指示烹煮和排出面条;盖上以保温
  • 2.在炒锅或10英寸煎锅中,用高温加热植物油。加入甜椒,蘑菇,豌豆和洋葱;炒1分钟。加大蒜和姜根;再炒2分钟或直到蔬菜开始软化。
  • 3.在大碗中,将面条和蔬菜混合物搅拌均匀。撒上酱油和芝麻油;折腾上衣。

专家提示

  • 如果找不到面条,可以用日本乌冬面或荞麦面(荞麦面)代替,或者换成薄薄的意大利面条
  • 换一个或多个这道菜中最喜欢的蔬菜。瘦青豆,胡萝卜丝或豆芽可以很好地工作。如果使用新鲜豆芽而不是罐装的,请务必彻底煮熟,直到酥脆。

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