菠萝莫吉托格兰德

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:1小时10分钟
  • 份量:6

健康美味的博主Lauren Keating提供灵感来源于夏日鸡尾酒的冷冻甜点

配料

4杯新鲜菠萝块(约1个小菠萝)
1/4杯鲜青柠汁
1汤匙蜂蜜
1/2杯水
3--新鲜薄荷叶

步骤

  • 1.在12寸煎锅中,将菠萝高热2到3分钟或直到边缘变成金黄色,并且糖开始焦糖化
  • 2.将菠萝放入食物处理器或搅拌器中。加入酸橙汁和蜂蜜;处理30秒或直到平稳。倒入未膨胀的9平方英寸(2夸脱)玻璃烤盘中。搅拌薄荷叶。盖;冷冻30分钟
  • 3.用叉子刮擦混合物,均匀分布冰晶。冷冻30分钟。
  • 4.再次刮取混合物。舀入甜点盘或杯子。

专家提示

  • 您可以使用新鲜菠萝或罐装凤梨作为配方
  • 可以使用较小的烤盘,但冷冻需要更长的时间。每30分钟重复一次冷冻/刮process过程,直至花岗岩坚固。

与朋友分享
上一篇文章
下一篇文章

留下您的评论