黑豆和素食辣酱玉米饼馅

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:55分钟
  • 份量:5

使用Old ElPaso®黑豆再煮一次,

Ingredients

1 - 罐装(10盎司)旧埃尔帕索™绿色辣酱玉米饼馅酱料
1袋(14.4盎司)冷冻辣椒炒(切片绿色,红色,黄椒和白洋葱)
1罐装(16盎司)老埃尔帕索™再灌装黑豆或传统油豆
半茶匙小茴香
半茶匙大蒜盐
1包装(8.2盎司)旧El Paso™面粉玉米饼用于软炸玉米饼和法加它(6英寸)
1 1/2杯切丝蒙特利杰克奶酪(6盎司)

步骤

  • 1.将烤箱加热至375°F。用烹饪喷雾喷洒13x9英寸(3夸脱)玻璃烤盘。在盘子底部撒上辣椒酱1/4杯。
  • 2.将冷冻辣椒放入盘中。高保温7分钟盖上保鲜膜和微波炉,在烹饪过程中进行搅拌。排出蔬菜;用纸巾拍干。将蔬菜送回馅饼盘。在冰箱中放置5分钟以迅速冷却。
  • 3.与此同时,在小碗中;混合豆泥,小茴香和大蒜盐。用少于3汤匙的豆泥混合物将每个玉米饼分散到1/2英寸的边缘内。
  • 4.将1杯奶酪搅拌入蔬菜混合物中。在每个玉米粉圆饼上的豆混合物顶部勺约1/4杯混合物。卷起玉米饼;将接缝面朝下放入盘中。淋上剩余的辣酱玉米饼馅,完全覆盖玉米饼。
  • 5.烘烤约30分钟,或直至起泡和加热。撒上剩余的1/2杯奶酪;
  • ☆☆专家提示
这些美味的辣酱玉米饼馅配上切碎的西红柿和香菜,并配以酸奶油。

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