泰国花生牛肉和豌豆荚面

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:25分钟
  • 份量:4

在不到半小时的时间内用这个节省时间的炒菜即可食用四份

材料

8盎司未煮过的细面条
1磅瘦(在至少80%)碎牛肉
4个葱 - 切碎(1/4杯)
8盎司新鲜豌豆荚,对角线减半(约3杯)
1个红甜椒切成3x1 / 4x1 / 4英寸细条
1 1/2杯鸡汤
1/4茶匙红辣椒(卡宴)
1/4茶匙盐
2茶匙玉米淀粉
1/2杯花生酱
1/4杯切碎咸花生

步骤

  • 1.按照包装上的指示烹煮和排出意大利面;
  • 2.同时,在12寸煎锅中,用中高火煮5到7分钟的牛肉,偶尔搅拌,直至彻底煮熟;排水。加入洋葱,豌豆荚和甜椒。煮3到4分钟,或直到蔬菜酥脆。
  • 3.在小碗中,混合肉汤,红辣椒,盐和玉米淀粉。搅拌成牛肉和蔬菜。加入花生酱。煮1到2分钟,频繁搅拌,直到浓稠和起泡。供应熟意大利面;

专家提示

  • 如果没有新鲜的豌豆荚,您可以使用一揽子冷冻豌豆荚。
  • 大多数购买的花生调味汁都很辛辣,所以我们在这种自制调味汁中添加了一点红辣椒,适合温和的加热水平。如果你的家人喜欢辣味辣的食物,可以加一点红辣椒或者一些碎红辣椒片。

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