薄荷饼干

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:1小时15分钟
  • 份量:36

多么美味!而且多么容易!

成分

12粒圆形星光薄荷糖
1袋(1磅1.5盎司)Betty Crocker™巧克力饼干混合物
1/3杯黄油或人造奶油软化
1 - 鸡蛋
1/4杯Gold Medal™通用面粉
3/4杯白色香草烘焙薯片
2茶匙植物油

步骤

  • 1.将烤箱加热至375° F。喷15x10英寸的锅与烹饪喷雾两侧。在可重新密封的食品储存塑料袋中,放置薄荷糖。用擀面杖或肉槌扁平面,粗糙地压碎薄荷糖。将压碎的薄荷糖倒入细滤器中;轻轻摇晃,使小块落入大碗中(预留较大的薄荷糖用于装饰)
  • 2.在装有小薄荷片的大碗中,搅拌饼干混合物,黄油,鸡蛋和面粉,直至形成坚硬的面团。按入锅。烤13到15分钟或直到金黄色。
  • 3.在小微波炉中,微波烘烤片和油在高30〜60秒,每15秒搅拌一次,直至融化和光滑。
  • 4.用叉子,毛毛雨一半融化的芯片在冷却棒上。撒上保留的碎薄荷。细雨与剩下的融化的芯片。让我们等待约10分钟。闯入不规则的2至3英寸的碎片。

专家提示

  • 尝试压碎糖果或樱桃硬糖代替星光薄荷
  • 软化黄油,在玻璃碗或量杯中打开微波解开黄油高(100%)10至15秒。

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