耐嚼乌龟小吃蛋糕

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:2小时25分钟
  • 份量:16

享用这种带有焦糖和大量山核桃的耐嚼巧克力点心蛋糕

配料

蛋糕

3/4 - 杯子糖
6汤匙黄油,软化
2盎司甜烘焙巧克力,融化,冷却
1杯Gold Medal™通用面粉
1/2茶匙小苏打
1/8茶匙盐
1/2 - 茶匙香草
6汤匙酪乳
3汤匙水
2个鸡蛋

打顶

1/2杯黄油
1袋(14盎司)焦糖,未包装
1罐(5盎司)淡奶
1杯 - 袋装(11.5至12盎司)半甜巧克力块(2杯)
1/2杯切碎的山核桃

步骤

  • 1.将烤箱加热至350°F。油脂13x9英寸的底部和侧面用起酥油;
  • 2.在大碗中,用电动搅拌器打糖和6汤匙黄油,高速搅拌约3分钟,偶尔刮碗,直到蓬松。打中融化的巧克力,面粉,小苏打,盐,香草,酪乳,水和鸡蛋,中速2分钟,偶尔刮碗。
  • 3.烤20分钟或直到中心插入的牙签干净
  • 4.同时,在2夸脱平底锅中,加热1/2杯黄油,焦糖和淡炼乳,中等热量,搅拌不断地,直到顺利。传播过热的蛋糕。撒上巧克力块和山核桃。烘烤20分钟或直到巧克力融化。完全冷却约1小时30分钟。

专家提示

  • 手头没有酪乳?在量杯中放入1/4茶匙柠檬汁或白醋,然后加入6汤匙牛奶并搅拌。在添加其他成分之前先放置几分钟。

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