Berry Phyllo脆皮

  • 准备时间:40分钟
  • 烹饪时间:1小时35分钟
  • 份量:12

浆果爱好者还能要求什么?

配料

4杯树莓
2杯蓝莓
1/4杯糖
2茶匙磨碎的柠檬皮
8 - 冰冻(解冻)phyllo床单(16x12英寸)
2汤匙黄油或人造奶油,融化
1夸脱柠檬果汁冰糕

步骤

  • 1.在大碗中,混合覆盆子,蓝莓和2汤匙糖。冷藏30分钟。
  • 2.同时,加热烤箱至350ºF。用烹饪喷雾喷洒饼干片。混合剩下的2汤匙糖和柠檬皮;预留
  • 3.展开phyllo;用蜡纸盖住,然后用湿布保持干燥。在工作表面上放置1个phyllo片;用黄油刷。继续对phyllo进行分层,并用黄油刷涂每张纸。刷完表层后,撒上柠檬皮混合物;轻轻按入phyllo
  • 4.将分层的phyllo分成6行4行。放在饼干表上。烤10到12分钟或直到金黄色。从cookie表格移除到线架。冷却10分钟
  • 5.将phyllo片放在每个盘子上;顶部配果子露和浆果。添加另一个phyllo片;

专家提示

  • 为了达到最佳效果,完全解冻phyllo,每层快速工作
  • 在这款多彩的春季甜点中使用切片草莓代替覆盆子
  • 节省一些准备时间:通过提前24小时烘烤phyllo脆饼片,服务当天的服务时间。存放在密闭容器中。

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