容易的鸡Enchilada砂锅

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:40分钟
  • 服务:8

晚餐准备好这个易于制作的芝士鸡肉玉米卷饼砂锅,它使用预先烹制的烤肉鸡和汉堡帮手™烹饪。

成分

1盒汉堡帮手™cheesy enchilada
1杯加3汤匙牛奶
2 1/4杯热水
2杯切丝熟食烤肉鸡
1罐(4.5盎司)老埃尔帕索™切碎的绿色辣椒,不排水
1罐(15盎司)Progresso ™黑豆,排干,冲洗
2杯切碎的墨西哥奶酪混合物(8盎司)
8 - 老埃尔Paso™面粉玉米饼(8英寸)
1罐装(10盎司)旧埃尔帕索™温和或中等辣酱玉米饼馅酱汁
- 切碎的新鲜香菜,切成熟的橄榄,莎莎,如果需要

步骤

  • 1.加热烤箱至400°F。用10英寸的不粘煎锅将未煮过的米饭和酱汁混合物(来自汉堡辅助食品盒),1杯牛奶和热水混合在一起。加热煮沸;减少热量。盖;偶尔搅拌15分钟左右,直到大米变软,大部分液体被吸收。
  • 3.在中碗中,拌入鸡肉,辣椒,黑豆和1杯奶酪。在小碗中,将混合料(来自汉堡辅助盒)和剩余的3汤匙牛奶混合;盖上盖子并冷藏
  • 4.烤盘中的三层玉米饼,根据需要重叠放置,稍稍放置盘子的两侧(将第三个玉米饼切成两半)。上半部分鸡肉混合物,一半大米和一半辣酱玉米饼馅。再加上3个玉米饼和剩余的鸡肉混合物和米饭。将剩余的2个玉米粉圆饼放在鸡肉混合物上,略微重叠(不要放在盘子的两侧)。将剩余的辣酱玉米饼调味汁倒在上面。撒上剩余的1杯奶酪
  • 5.烘烤15到20分钟或直到奶酪融化,砂锅边缘冒泡。淋上顶部混合物。
  • 专家提示
为了提前准备,提前几小时组装,冷藏直至准备烘烤。如有必要,可加几分钟烘烤时间。

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