无麸质Herbs马铃薯鸡蛋炒

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 份量:4

马铃薯和甜椒在20分钟内就可以一起吃完 - 适合早餐

成分

2 - 茶匙菜籽油
1 - 中等红土豆,不削皮,切成1/2英寸(3/4至1杯)
1/8茶匙盐
3汤匙水
1 1/2杯无脂蛋制品或6个鸡蛋
1/2茶匙干或1茶匙切碎的新鲜罗勒叶
1/4杯切红色烤红椒(从罐子里)
2汤匙切碎的巴马干酪

步骤

  • 1.在12英寸的不粘锅煎锅,热油中高热量。加马铃薯;撒上盐。煮1到2分钟,频繁搅拌。加水;覆盖并降低热量。煮5到7分钟,偶尔搅拌,直到马铃薯变软为止。
  • 2.同时,在中碗中,用鸡蛋打蛋器和罗勒搅拌至混合均匀。在烤辣椒中搅拌
  • 3.将鸡蛋混合物倒在煎锅中的土豆上。在中低火上煮3到5分钟,频繁搅拌,直到鸡蛋凝固但仍保持湿润。

专家提示

  • 红​​土豆有略微糯的质感,比熟土豆做的时候更能保持其形状
  • 总要阅读标签以确保 每种配方成分都不含麸质。产品和成分来源可能会改变。

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