慢炖锅Chalupa晚餐碗

  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:7小时30分钟
  • 份量:8

今年秋天,这些盛满慢煮熟的豆类和猪肉的晚餐碗享用。墨西哥餐使用Progresso®鸡肉汤,Old ElPaso®...

配料

1 - 袋装(16盎司)干斑豆(2杯),分拣,漂洗
1 - 骨头式猪里脊烤(3 1/2磅)
1罐(4.5盎司)老埃尔帕索™切碎的绿色辣椒
2瓣大蒜,切碎
1汤匙辣椒粉
2茶匙盐
1茶匙干牛至叶
1 - 一茶匙小茴香
1箱(32盎司)Progresso™鸡肉汤(4杯)
1罐(10盎司)番茄配绿色辣椒,酸橙汁和香菜
1 - 小头莴苣切丝
1 - 盒子(6.5盎司)按照盒子上的指示加热老埃尔帕索™塔科沙拉壳(8壳)

步骤

  • 1.用烹饪喷雾喷6夸脱慢炖锅。在慢炖锅里,放豆子;顶部烤猪排。加入绿色辣椒,大蒜,辣椒粉,盐,牛至和小茴香。将肉汤均匀地倒入猪肉顶部
  • 2.盖上;在6小时高温烹饪。将慢炖锅里的猪肉放到大盘子里;去除骨头和脂肪。用2把叉子把猪肉切成大块;回到慢炖锅。搅拌在西红柿。厨师发现1小时或直到液体稍微变厚。
  • 3.服务时,将切碎的莴苣放入加热的玉米卷沙拉壳中。

专家提示

  • 包括塔克浇头 - 切碎的蒙特利杰克奶酪,腌渍切片的墨西哥辣椒,切成薄片的葡萄西红柿,鳄梨切片和酸奶油 - 为客人装饰自己的晚餐碗。

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