鸡肉和大蒜辣椒

  • 准备时间:60分钟
  • 烹饪时间:1小时15分钟
  • 份量:12

使用MuirGlen®西红柿,Progresso®肉汤和豆类制成的鸡肉辣椒,享用您的晚餐。

配料

2磅鸡腿,去除皮肤和骨头,切成3/4 ¼件
新鲜研磨的黑胡椒味
2茶匙(或味)灰盐
2茶匙茴香籽
2茶匙烟熏或普通辣椒粉
1/2杯玛莎哈里娜或金牌™专用面粉
1/4杯特级初榨橄榄油,再加上鸡肉和配菜所需的更多2 - 红洋葱,切碎
3瓣大蒜,切碎
2 - 绿辣椒(带种子),切丁
2汤匙辣椒粉
1罐(28盎司)Muir Glen™有机丁蕃茄,不排水
3杯普氏™鸡肉汤
1罐(19盎司)Progresso™cannellini豆,沥干,冲洗
3 - 西葫芦,切成3/4英寸的碎片
1个红甜椒,切块
- 磨碎的巴马干酪装饰
如果需要,6 - 中等大葱切片(约1/3杯)

步骤
    1.将鸡放入大碗中。用辣椒和盐调味。与茴香籽和辣椒粉抛。把鸡肉洒在鸡肉上;折上去2.用中火加热铸铁锅或6夸脱的荷兰烤箱。加1/4杯橄榄油;当它开始吸烟时,加入鸡肉,将多余的马萨肉酱留在碗中。均匀涂鸡,使其覆盖单层罐底。 (鸡肉可能需要分批烹饪才能做到这一点,必要时加入更多的橄榄油。)3.每只鸡约5分钟煮鸡肉,夹钳转动,直至变成棕色。用开槽的勺子把锅从锅中取出,留在锅内。4.将热量降至中等水平;加一点橄榄油,将红洋葱和大蒜加入锅中。偶尔搅拌约5分钟,直到洋葱软化。搅拌在jalapeño智利;煮约2分钟或直到软化。搅拌辣椒粉。搅拌在西红柿。用中火加热至小火,然后用肉汤和煮熟的鸡肉搅拌。将热量降至中低。炖肉大约45分钟或直到鸡肉非常嫩。5.搅拌豆,西葫芦和甜椒。用中低火加热至小火;煮10到15分钟或直到蔬菜变软。立即服用,或冷却并在冰箱中储存长达3天。
专家提示
    “尊敬你的客人,如果某人来吃晚餐,喜欢某种菜肴或有特殊的家庭遗产,请将其加入你的计划对于喜欢葡萄酒的朋友来说,选一个特殊的瓶子,对于喜欢巧克力的客人来说,做一个特别的甜点,没有什么能让人们享受到一个特殊的夜晚,而不是让人感到荣幸。

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