FET鸡

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 份量:4

鸡肉涂上Progresso®面包屑,配上羊奶酪酱 - 15分钟即可享用丰盛的晚餐

材料

1/2茶匙磨碎的柠檬皮
2汤匙柠檬汁
1汤匙切碎的新鲜薄荷叶
- Dash pepper
8茶匙橄榄油
1包3.5盎司低脂奶酪
2/3杯Progresso™潘科脆皮面包屑
2汤匙意大利调味料
4无骨去皮鸡胸肉(1个1 / 2磅)
1/2茶匙盐
1/4茶匙胡椒

步骤

  • 1.在小碗里,米ix柠檬皮,柠檬汁,薄荷,4茶匙油和冲刺胡椒粉,加入奶酪,用搅拌器搅拌。
  • 2.在浅碗中,混合面包屑和意大利调料。用盐和茶匙胡椒撒上鸡的两面;涂上面包屑混合物。
  • 3.在10英寸的不粘煎锅中,用中火加热剩余的茶匙油。在油分最少的部分切割中心(至少165°F)时,用油分烹饪鸡肉,转动一次,直到鸡肉汁清澈。
  • 4.在4块板上各放1个鸡胸肉,顶部用2个1 / 2汤匙羊乳酪酱。

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