白巧克力蘸樱桃

  • 准备时间:1小时15分钟
  • 烹饪时间:4小时30分钟
  • 份量:72

尝试这些美味的樱桃和核桃饼干蘸香草味糖果涂层 - 甜点完美

成分

1 - 杯糖
1杯黄油或人造黄油,软化
1茶匙香草
1茶匙杏仁提取物
1个鸡蛋
3杯Gold Medal™通用面粉
1/2茶匙小苏打
1/2 - 茶匙盐
1个容器(8盎司)红色糖渍樱桃,切碎(约1杯)
1/4杯切碎的核桃
1包(20盎司)香草味糖果涂层(杏仁树皮)
- 食用闪烁,如果需要

步骤

  • 1.在大碗中,用电动搅拌器以中等速度击打糖,黄油,香草,杏仁提取物和鸡蛋很好地混合。在低速时,用面粉,小苏打和盐捶打。搅拌樱桃和核桃。
  • 2.将面团分成两半。将每一半卷成一卷,长约8英寸,直径2英寸。用保鲜膜包好每卷;冷藏约2小时或直到坚固。
  • 3.将烤箱加热至375°F。切成1/8英寸切片。在未粘合的饼干片上,将切片放置2英寸。烘烤6至8分钟或直至浅棕色。稍微冷却;从饼干表中移去冷却机架。完全冷却约15分钟。
  • 4.同时,在中等微波炉的碗中,按照包装上的指示微波糖果涂层直至融化和光滑。将每个饼干的约1/3以一定角度浸入涂层中,允许多余的涂层滴回碗中。放在蜡纸上;撒上闪闪发光。放置约1小时或直到涂层完成。

专家提示

  • 保持一个或两个饼干面团准备烘烤。烘烤前可将饼干面团覆盖并冷藏至24小时。面团也可以在密封容器中冷冻长达9个月。解冻时,可以放松,直到足够软。
  • 在蘸饼干时,可能会涂上糖衣。以10秒的间隔再次在高频微波炉中加热

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