蜂蜜柠檬蜂巢蛋糕

  • 准备时间:1小时20分钟
  • 烹饪时间:4小时20分钟
  • 份量:24

用食用蜜蜂装饰,层层叠叠,完美无瑕,无论何时何地都可以品尝到。

配料

蛋糕

6杯通用面粉
2茶匙泡打粉
1 / 2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
2杯黄油软化
4杯糖粉
8个鸡蛋
1 1/3杯牛奶
4茶匙磨碎的柠檬皮
1/4 - 杯柠檬汁
2杯切碎的西葫芦(约1个中等程度),挤压排水

磨砂

2杯黄油,软化
8杯糖粉
3/4杯蜂蜜
1/4杯搅打奶油
- 黄色凝胶食品颜色

食用蜜蜂

2盎司黄色糖果融化,融化
8 - 小巧(1英寸)耐嚼巧克力糖果,未包装
8颗黄色糖果巧克力糖果
16片杏仁

步骤

  • 1.将烤箱加热至350°F。润滑脂和面粉2(8英寸)圆形平底锅和1个耐热玻璃碗(顶部8英寸)。在中碗中,将面粉,发酵粉,小苏打和盐混合;
  • 2.在大碗中,用电动搅拌器以中等速度击打2杯黄油,直至乳脂状。打入4杯糖粉直至混合。一次添加一个鸡蛋,每次添加后都打得很好。将面粉混合物与牛奶交替加入牛奶混合物中,每次加入后低速搅拌均匀。低速打1分钟。搅拌在柠檬皮,柠檬汁和西葫芦。勺子放入锅中
  • 3.将圆饼蛋糕盘放38到42分钟,或直到插入中心的牙签干净。烤碗蛋糕45至50分钟或直到插入中心的牙签干净。用平底锅和碗冷却10分钟;从平底锅和碗中移到冷却架上。完全冷却约2小时
  • 4.在大碗中,以中等速度击打2杯黄油,直至乳脂状。低速冲击8杯糖粉,每次1杯,直至乳脂状。用蜂蜜和奶油打成奶油状。加入黄色食用色至所需的色调
  • 5.将1个蛋糕层,正面向上放在蛋糕盘上。在上面撒上1/2杯的糖霜。顶部与第二层,顶部朝下。在第二层上涂抹半杯糖霜。碗形蛋糕顶部,圆面朝上。蛋糕的霜​​面和蛋糕的顶部加上糖霜以密封面包屑。用装满5/8英寸管尖的装饰袋装满剩余的糖霜。
  • 6.为了制作食用蜂,在小型微波炉中,融化糖在高温下融化45秒,每15秒搅拌一次或融化。转移到可重新密封的食品储存塑料袋。从袋子上剪下一个小角落。用融化的黄色糖果将耐嚼的巧克力糖搅拌成条纹。在一个短端提示耐嚼的巧克力糖直立。在耐嚼的巧克力糖的末端挤出少量黄色糖果,并用黄色巧克力覆盖糖果顶部。让3至4分钟。用余下的融化黄色糖果,在耐嚼的巧克力糖果两侧附上2片杏仁片,制作翅膀。重复余下的杏仁。用可食用的蜜蜂装饰蛋糕

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