甘薯布丁杯

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:1小时40分钟
  • 份量:6

以这个红薯甜点快速前往南方,在单个奶油蛋糕杯中享用。

配料

1罐(23盎司)糖浆红薯,排水
1/4杯装棕色糖
1茶匙肉桂粉
1茶匙肉豆蔻
1/4茶匙盐
1/4茶匙碎丁香
2个鸡蛋
1罐(14盎司)加糖炼乳(不蒸发)
3 - 汤匙切碎的山核桃
如果需要,加甜的奶油

步骤

  • 1.将烤箱加热至325°F。润滑脂6(6盎司)耐热乳蛋糕杯或带黄油或烹饪喷雾的小模子
  • 2.在搅拌机或食品加工机中,混合除山核桃和奶油以外的所有成分,直至光滑。倒入蛋奶杯
  • 3.在13x9英寸的平底锅中,放入奶油蛋糕杯。小心地将杯子放在烤箱中。将足够的热水倒入锅中,注意不要将水泼入杯中,直到水在杯的1/2英寸内。
  • 4.烘烤30分钟。在山核桃上撒上布丁。烘烤20至25分钟或者直到烘烤完成。使用夹钳或用锅架夹住蛋糕杯的顶部,小心地将杯子转移到冷却架上。酷30分钟。

专家提示

  • 如果你喜欢,可以用土豆泥代替红薯
  • 冷冻的坚果比室温坚果更容易被切碎。在切碎前将山核桃放入冰箱至少一个小时。

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