巧克力 - 橘子蛋糕加甘釉釉

  • 准备时间:40分钟
  • 烹饪时间:2小时30分钟
  • 份量:10

用贝蒂克罗克®无麸质魔鬼食品蛋糕组合,您可以轻松地制作出这款优雅的蛋糕,配以橙色的馅料和丰富的巧克力蛋糕。

配料

蛋糕

1盒Betty Crocker™无麸质魔鬼蛋糕混合物
1杯水
1/2 - 黄油软化
3 - 全蛋

灌装

半杯糖
2汤匙玉米淀粉
1/2杯橙汁
1/4杯水
2 - 蛋黄,轻轻拍打
2 - 汤匙黄油
1 1/2茶匙碎橙皮

釉

6盎司半甜巧克力,切碎
半杯搅打奶油
4茶匙黄油

步骤

  • 1.将烤箱加热至350°F(深色或不粘锅为325°F)。
  • 在大碗中用电动搅拌器低速搅拌蛋糕原料30秒,然后在中速搅拌2分钟,偶尔会有碗。倒入锅中3.烘烤43至48分钟或直至插入中心的牙签清洁干净。酷10分钟。用刀沿着锅的边缘放松蛋糕;从锅中取出冷却机架。完全冷却约1小时。4.同时,在1夸脱重的平底锅中,混合糖和玉米淀粉。逐渐搅拌橙汁,1/4杯水和蛋黄。用中火煮,不断搅拌,直至变稠。煮1分钟再搅拌一次。从热源中取出;搅拌2汤匙黄油和橙皮。将填充物转移到小碗中。盖;冷藏30分钟5.在中碗中放置巧克力。在1夸脱平底锅中,用中火加热搅打奶油和4茶匙黄油,直到黄油熔化并且混合物沸腾。将奶油混合物倒在巧克力上;搅拌至光滑。冷却10分钟或直到室温6.水平分开蛋糕制成2层。在底层的切面上,涂抹;覆盖顶层。把釉倒在蛋糕上面;将釉放到蛋糕的边缘,让蛋糕下的毛毛雨。
专家提示
    对于白巧克力釉,用半盎司白巧克力棒或方块代替半甜巧克力为了顺利灌装,在加入液体前将糖和玉米淀粉充分混合。这样可以保持玉米淀粉在烹饪过程中不发肿。经常阅读标签以确保
  • 每种 配方成分都不含麸质。产品和成分来源可能会改变。

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