蘑菇肉酱意大利面

  • 准备时间:1小时10分钟
  • 烹饪时间:1小时10分钟
  • 份量:8

这款经典的意大利酱打火机,素食博洛尼亚在丰富的番茄基地中装满了蘑菇和蔬菜。送达...

配料

3汤匙橄榄油
1杯洋葱切丁
半杯胡萝卜切丁
1/4杯切碎的芹菜
4 1/2匙切碎的大蒜
1粒/ 4-茶匙盐
2包装(每包8盎司)婴儿贝拉蘑菇,粗切碎
2包装(每包8盎司)白蘑菇按钮,粗切碎
1罐(28盎司)Muir Glen™有机碎番茄罗勒,不排水
1罐(15盎司)Muir Glen™有机番茄酱
1茶匙干百里香叶
1茶匙干牛至叶
1/4茶匙碎红辣椒片
1汤匙酱油
12 - 盎司未煮过的意大利细面条(从16盎司盒子中)
如果需要,可加1/2杯切碎的帕玛森奶酪
如果需要,可加1/4杯薄片新鲜罗勒叶

步骤

  • 1.在5夸脱荷兰烤箱,加热2汤匙油在中高热直到热。将洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜和盐在油中煮5至6分钟,偶尔搅拌直至变软。从荷兰烤箱中取出蔬菜混合物至小碗
  • 2.在相同的荷兰烤箱中,在中高热量下加热剩余1汤匙油。加蘑菇;煮14到19分钟,偶尔搅拌,直到蘑菇变软,液体蒸发。
  • 3,拌入蔬菜混合物,碎西红柿,番茄酱,百里香,牛至和红辣椒片;热煨;将热量降至中低。偶尔搅拌15-20分钟继续烹饪,直至酱汁开始变稠。从热源中取出;在酱油中搅拌
  • 4.同时,按照包装上的方法烹制宽面条;排水。用酱汁服务意大利细面条。配上切碎的巴马干酪和罗勒。

专家提示

  • 喜欢奶油酱?如果需要,将1/3杯半量或重的奶油搅拌均匀后,再加热搅拌,即可搅拌。
  • 根据您的喜好,可将煮熟的意大利细面条搅入肉酱或淋上酱油。

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