樱桃和白巧克力杏仁捻

  • 准备时间:25分钟
  • 烹饪时间:3小时55分钟
  • 份量:16

这种醒目的面包从面团中的樱桃樱桃中获得它的粉红色调,而额外的甜味来自白巧克力。

成分

面包面团

1/2杯樱桃樱桃
3/4杯加2汤匙水
1茶匙杏仁提取物
2汤匙黄油
3 1/4杯面粉
2汤匙糖
1茶匙盐
2茶匙面包机酵母或速效干酵母

灌装

1/2 - 杯子切碎的白色烘烤芯片
1/3杯切碎的杏仁杏仁
2汤匙糖
2汤匙黄油,软化
1 / 4杯樱桃樱桃,排水良好

釉料

半杯糖粉
2-4茶匙保留的樱桃汁

步骤

  • 1.彻底倒出1/2杯樱桃;
  • 2.仔细测量,将1/2杯樱桃和剩余的面包原料按照制造商推荐的顺序放入面包机中。
  • 3.选择面团/手动循环。不要使用延迟周期。
  • 4.用泛着淡淡的手将面团从锅中取出。盖上并轻轻地撒在表面上静置10分钟。在小碗中,将烘焙片,杏仁和2汤匙糖混合。
  • 5.用起酥油润滑大饼干片。在面粉表面上,将面团卷成15x10英寸的矩形。在面团上撒2汤匙黄油。撒上杏仁混合物和1/4杯樱桃;按入面团。从15英寸的一侧开始,卷起面团;按压密封缝。将面朝下放在饼干片上。
  • 6.将卷纵向切成两半。将两面放在一起,并排放在饼干片上;轻轻地松散地拧在一起。捏结束密封。在温暖的地方盖上,然后上升约45分钟或直到加倍。
  • 7.将烤箱加热至350°F。烤30至35分钟或直至金黄色。从cookie表中移除到冷却架。酷20分钟。在小碗里,搅拌糖粉和足够的樱桃汁,以保持细腻的一致性。淋上咖啡蛋糕

专家提示

  • 当纵向切割卷时,一定要使用锋利的刀。这将有助于防止切割过程中馅料被拉扯。
  • Maraschino樱桃可以用任何种类的樱桃制作,但Royal Ann最常使用。樱桃进行加工,然后用风味糖浆腌制。杏仁调味料有时会添加到红樱桃中,而薄荷调味料有时会添加到绿色樱桃中。樱桃然后用政府批准的红色或绿色染料染色,所以他们可以安全地吃东西。

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