无麸质煎锅柠檬鸡

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 份量:4

跳过餐厅,享用新鲜香草和西红柿的多汁煎锅鸡。成分

1/3杯贝蒂Crocker™多用途无麸质米粉混合

3/4茶匙盐

1/2茶匙胡椒
4-无骨无菌鸡胸肉
3汤匙特级初榨橄榄油油
1汤匙黄油
2瓣大蒜,切碎
3汤匙新鲜柠檬汁
1/2杯无麸质鸡汤
1/3杯干白葡萄酒
1/2杯葡萄番茄半
2汤匙切碎的新鲜意大利(扁叶)欧芹

步骤
1.在浅锅里,搅拌面粉b借给盐和胡椒;
  • 2.在保鲜膜或蜡纸之间,放置鸡胸肉光滑的面朝下;轻轻地用肉槌或擀面杖的扁平面捣至约1/4英寸厚。
  • 3.在10英寸不粘煎锅中,用中等高热加热一半橄榄油。在面粉混合物混合物中涂上2片鸡。添加到煎锅。烹饪约6分钟,在烹饪过程中转过一半,直到鸡肉在中心不再变成粉红色。将鸡肉去掉;保持温暖。重复剩下的油和鸡肉。 (预备1汤匙面粉混合物混合物。)
  • 4.在相同的煎锅中,用中火融化黄油。在大约1分钟的时间里用黄油搅拌大蒜或者直到金黄。搅拌保留的面粉混合物混合物。加入柠檬汁和鸡汤;加热煮沸。加入葡萄酒和西红柿;返回沸腾。煮约1分钟或搅拌直至酱汁稍微变稠。如果需要,再加入盐和胡椒调味。将鸡肉放回锅中,涂上酱汁和烹饪,直至加热。将鸡肉混合物分成4份,在鸡肉上撒上酱汁。撒上欧芹
  • 专家提示
经常阅读标签以确保
    每一个
  • 配方成分都不含麸质。用青豆或新鲜的花园沙拉和米饭或无麸质面食一起食用
  • 使用这种鱼糜涂层也可以。
  • 这个配方是为我们在7月下旬在杂货店里提供的新的BettyCrocker®无麸质米粉混合而设计的。在此之前,您可以使用大型超市和合作社的无麸质多用途大米面粉混合物尝试此配方。
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