柠檬和百里香烤金枪鱼

  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:50分钟
  • 份量: 4

享用柠檬和百里香腌制的烤金枪鱼,享用片状和美味的晚餐

配料

4 - (6盎司)黄鳍金枪鱼牛排(1/2英寸厚)
1/4 - 杯橄榄油
2茶匙切碎的新鲜百里香
1茶匙盐
1茶匙磨碎的柠檬皮
1/2茶匙胡椒
1/4杯新鲜柠檬汁

步骤

  • 1.将金枪鱼牛排在可重新密封的食物储存塑料袋。添加所有剩余的成分。密封袋;转向混合好。冷藏至少30分钟。
  • 2.加热烤架。将金枪鱼放在燃气烤架上,用中火或炭火烧烤4到6英寸;丢弃卤汁。煮6到7分钟或直到鱼坚硬,但仍然是粉红色的,用叉子轻易剥落,转动一次。

专家提示

  • 要烤金枪鱼,放在烤盘上;烤4到6英寸的热量使用次数以上作为指导,转一次。

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